Basic Mild
Jeder Haushalt in Indien hat eine eigene Gewürzmischung für das tägliche Essen.
Je nach Verträglichkeit werden die Gewürze gemischt, manche mögen es Scharf und manche Mild.
Daher biete ich meine Hausmischung in Basic Mild und Basic Hot an. Die Mischungen sind gleich
bis auf die zugegebene Menge der Chillies.
Basic Masala eignet sich für vegetarische Gerichte und Suppen.